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這口火鍋有6噸重  

 

這口火鍋有6噸重

2006-10-16 中華火鍋網
哈報網訊(記者 張旭升)昨日凌晨,重6噸的大正騰龍大火鍋從沈陽運抵哈爾濱國際會展中心廣場,目前正在組裝過程中!

據介紹,大正騰龍大火鍋以清朝宮廷御鍋為原型,兩年前在四川省用洛陽銅鑄造而成,火鍋自重6噸,直徑10米,是全國大的兩個火鍋之一,另一個大火鍋現在四川。大火鍋整體呈青銅器效果,其中心是一個傳統火鍋的煙囪模型,四周是湯鍋,外沿由56個鼎狀小鍋組成,每個小鍋下面是一個單體的電磁爐,具有火力旺盛、適宜涮肉等特點,可供56人同時使用。大火鍋的湯是用野山菌配以土雞、大筒骨經過數個小時熬成的,傳承了四川火鍋“食而不膩、麻辣醇香”的特點。

 

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